配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

2、盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。成型后翻面，

8、

3、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。加入盐，

5、摊成圆形蛋饼。

6、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

9、使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。